tavuk

Yumurtacı tavukların kafes standartları değişti

Yumurtacı tavukların kafes standartları değiştirilirken mevcut işletmelerde kullanılan yetiştirme şekli ile büyütme kafes sistemleri 1 Ocak 2029 tarihinden itibaren kullanılamayacak.

Tavuk eti üretimi ekimde yıllık bazda yüzde 8,7 arttı

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ekimde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,7 artarak 247 bin 392 tona yükselirken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,9 azalışla 1 milyar 808 milyon 918 bine geriledi.

Manisa'da kilolarca çürük tavuk etine el konuldu

Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, şehir genelindeki hijyen ve işgaliye denetimlerini sıkılaştırdı. Denetimlerde bir iş yerinin imalathanesinde sağlıksız koşullarda muhafaza edildiği tespit edilen 150 kilogram pişmiş tavuk etine el konuldu. İlgili işletme, bu durum üzerine mühürlenerek faaliyetlerine son verildi.

3 kişilik aile yedikleri tavuktan hastanelik oldu

Bursa'nın İnegöl ilçesinde 3 kişilik aile, yedikleri tavuk sonrası zehirlenme şüphesiyle hastaneye kaldırıldı.

Kastamonu'da ayran ve tavuklu pilav yiyen 30 kişi hastanelik oldu

Kastamonu'nun Doğanyurt ilçesinde mevlit programında ikram edilen ayran ve tavuklu pilav yiyen 30 kişi gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu.

Tavuk eti üretimi arttı, yumurta geriledi

TÜİK’in Eylül 2025 kümes hayvancılığı verilerine göre tavuk eti üretimi yıllık bazda yüzde 6,9 artarak 228 bin 846 tona çıktı. Yumurta üretimi ise yüzde 5,3 düşüş gösterdi. Ocak-Eylül döneminde yumurta üretimi gerilerken, kesilen tavuk sayısı ve et üretiminde artış gözlemlendi.

E. Coli bakterisi taşıyan et ürünleri enfeksiyon kaynağı olabilir!

ABD'de yapılan bir araştırma, idrar yolu enfeksiyonlarının önemli bir kısmının E. Coli (STEC) bakterisi taşıyan tavuk, hindi, domuz ve sığır eti tüketimiyle bağlantılı olabileceğini ortaya koydu.

Rekabet Kurulu'ndan piliç eti üreticilerine tedbir: 3,7 milyar TL ceza kesildi

Rekabet Kurulu, piliç eti sektörüne yönelik soruşturma başlatmıştı. Kurul, aykırı etkiler yaratan ileri tarihli fiyat listesi uygulaması yaptığı tespit edilen çok sayıda firmaya toplam 3,7 milyar TL idari para cezası uyguladı.

Suriye’de ekonomik kriz derinleşiyor: Hükümet sebze, meyve ve tavuk ithalatını durdurdu

Suriye Ekonomi ve Sanayi Bakanlığı, Eylül ayında 20 çeşit sebze ve meyvenin ithalatını durdurma kararı aldı. Kararda, Eylül 2025 boyunca sebze, meyve, yumurta, tavuk ve dondurulmuş tavuk ithalatının yasaklandığı belirtildi.

İzmir'de 271 ton güvensiz tavuk ürünü ele geçirildi

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce İzmir'deki bir işletmede yapılan kontrol sonucunda, 271 bin 897 kilogram muhtelif güvenilir olmayan tavuk ürünü, ihtiyati tedbir amaçlı muhafaza altına alınarak firma hakkında yasal işlem başlatıldı.

Haziran'da yıllık bazda yumurta üretimi düştü, tavuk eti üretimi arttı

Haziran'da tavuk eti üretimi 202 bin 521 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,52 milyar adet olarak gerçekleşti

Kamptaki Süper Lig ekibi zehirlendi: Futbolcular tedavi altına alındı!

Süper Lig temsilcilerinden Eyüpspor, Bolu’nun Gerede ilçesinde sürdürdüğü sezon öncesi kampını, yaşanan gıda zehirlenmesi vakası nedeniyle yarıda bıraktı.

Yumurta fiyatları düşünce Rusya tavuk katliamı yaptı

Rusya’da yumurta fiyatlarının çökmesi tavuk çiftliklerini iflasa sürükledi. Binlerce tavuk açlığa terk edildi. Trump, “Bu sadece Rusya’nın değil, küresel sistemin çöküşü” diyerek tarım krizine sert çıktı.

TÜİK açıkladı! Tavuk eti üretimi yükseldi, yumurta üretimi geriledi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Mayıs ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini yayımladı. Buna göre Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 13,5 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,8 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 11,7 arttı.

Tavuk eti üretimi nisanda yıllık bazda yüzde 23,5 arttı

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 23,5 artarak 237 bin 567 tona yükselirken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,1 azalışla 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi.

Tavuk döner ayranı 1 lira yaptı, dükkanın önünü mahşer yerine döndü

Düzce'de bir büfe açılışa özel kampanya yaptı. Tavuk döner ve ayranı 1 liradan satan büfenin önünde izdiham yaşandı.

Japon bilim insanlarından 'yapay et devrimi': Laboratuvarda tavuk eti gerçek oldu

Japonya'da bilim insanları, laboratuvar ortamında kemiksiz ve lifli tavuk etini başarıyla üretmeyi başardı.

Tavuk eti üretimi şubatta yıllık bazda yüzde 8,2 arttı

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, şubatta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,2 artarak 218 bin 260 tona çıkarken tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,8 azalışla 1 milyar 547 milyon 93 bin adede geriledi.

Sokak lezzetleri tüketirken dikkat...

Bayramda Kocaeli'de yaşanan ve 648 kişinin gıda zehirlenmesi sebebiyle hastanelere akın etmesine sebep olan olay, tüketicilerin aklına "Sokakta satılan gıdalar ne kadar sağlıklı?" sorusunu getirdi. Özellikle ucuz olduğu için sıkça tercih edilen sokak lezzetlerinde maliyeti düşürmek için bazı esnafların uyguladığı maliyet düşürme yöntemleri, gıda zehirlenmelerinin göz göre göre yaşandığını ortaya koydu.

Yüzlerce kişi tavuk dönerden zehirlendi: İki kişi tutuklandı

Kocaeli'nin Körfez ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmenin tavuk dönerini tüketen müşterilerde şiddetli mide bulantısı, kusma ve ateş şikayetleri görüldü. Zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvuran 648 kişiden 646'sı tedavi edilerek taburcu edilirken, 2 kişinin hayati tehlikesi olduğu açıklandı. Valilik, 2 şüphelinin tutuklandığını duyurdu.

Ocak ayında üretilen tavuk yumurtası miktarı belli oldu

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) ocak ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini yayımladı. Buna göre ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,1 azaldı, kesilen tavuk sayısı yüzde 11,8 arttı, tavuk eti üretimi yüzde 14,9 arttı.

Tavuk yumurtası ihracatına kilogram başına 50 cent destek

Tavuk yumurtalarında kilogram başına 50 cent destek alınmasına dair Cumhurbaşkanı Kararı Resmi Gazete'de yayımlandı.

Türkiye'de geçen yıl 2,5 milyon tonu aşkın tavuk eti üretildi

Türkiye genelinde tavuk eti üretimi 2024'te bir önceki yıla göre yüzde 7,9 artışla 2 milyon 512 bin 131 tona ulaştı.

ABD'de kuş gribi krizi! Milyonlarca tavuk itlaf edildi

ABD’de kuş gribi salgını nedeniyle milyonlarca tavuğun itlaf edilmesi, yumurta üretimini olumsuz etkiliyor. New York’ta marketler alım kısıtlaması getirirken, bir düzine yumurtanın fiyatı bazı noktalarda 10 dolara ulaştı. Uzmanlar, üretimdeki düşüş nedeniyle fiyat artışlarının sürebileceğini belirtiyor.