Restoran

Bahşiş ve servis ücretinde yeni model

Türkiye’de yeme-içme sektöründe 2 milyon çalışanı ilgilendiren bahşiş tartışmasına yeni model önerisi geldi. TURYİD, kredi kartıyla gönüllü bahşiş bırakılmasının önünü açacak sistemin 2026’da yasalaşabileceğini duyurdu. Amaç; çalışan gelirlerini artırmak, belirsizlikleri kaldırmak ve POS cihazlarına “bahşiş ekleme” seçeneği getirmek

Yemlerin piyasaya arzı ve kullanımına ilişkin yönetmelikte düzenlemeye gidildi

Restoran ve yemekhane artıklarından pet hayvanları için üretilen yemlerin etiketinde, "Restoran veya yemekhane artıklarından üretilmiştir, gıda amaçlı yetiştirilen hayvanlara yedirilemez" ibaresinin yazılması zorunlu hale getirildi

Restoranlarda yeni dönem: Bahşiş ve kuver gönüllü olacak

Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uzun süredir tartışma konusu olan “masa ücreti” ve zorunlu servis bedellerinin kaldırılmasını öngören yeni bir yönetmelik taslağı hazırladı. Düzenleme yürürlüğe girdiğinde tüketiciler yalnızca sipariş ettikleri yiyecek ve içeceklerin ücretini ödeyecek; bahşiş ve kuver ise tamamen gönüllülük esasına dayanacak

300 bin restoran online platformlardan çıkma hazırlığı yapıyor

Türkiye genelinde restoranlar, artan maliyetler ve online yemek platformlarının uyguladığı yüksek komisyonlara karşı yüzde 20 indirim kampanyası başlatıyor. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, “Ya komisyonlar düşecek ya da 300 bin restoran platformlardan çıkacak” diyerek boykot mesajı verirken, vatandaşları doğrudan restoranlardan sipariş vermeye çağırdı

Son dakika... Restoranda çıkan yangın yandaki binalara sıçradı

Erzurum'da, cağ kebabı restoranında çıkan yangın, yandaki binaların çatısına sıçradı.

Garanti BBVA ve Simpra'dan restoranlara dijital dönüşüm desteği

Garanti BBVA ile Protel Holding grup şirketi Simpra, uzun yıllara dayanan deneyimlerini bir araya getirerek restoran ve kafelerin dijitalleşmesini kolaylaştıracak bir iş birliği başlattı. Restoran ve kafe işletmeleri için özel olarak sunulan Simpra e-Faturalı POS kampanyası, tek cihazda dijital işletme yönetimi, stok takibi, e-fatura entegrasyonu ve finansal çözümleri bir araya getiriyor. Kampanya kapsamında düşük komisyon veya bloke seçeneği, ticari karta 2.500 TL bonus ve lisansla birlikte cihaz indirim fırsatları sunuluyor.

Ünlü restoran zinciri tüm şubelerini kapattı

Londra'da faaliyet gösteren ünlü italyan restoran zinciri tüm mağazalarını kapatma kararı aldı.

Kordon'daki ünlü restoranın patronunun acı sonu

Uzun yıllardır Kordonboyu’ndaki Baryum Fasıl’ı işleten Fezair Taşçı, işyerinde intihar etti. Taşçı’nın ölümü, Kordon esnafını yasa boğdu.

Restoranlar tarihinin en kara senesini yaşıyor

Menü fiyatları haftalık değişiyor restoranlar iş yapamaz hale geldi.

Nusret, ABD’de bir şubesini daha kapattı

Tuz serpme (Salt Bae) hareketiyle dünya çapında ün kazanan Nusret Gökçe, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki operasyonlarını küçültme kararı aldı. ABD'de toplam yedi restoran açmış olan Gökçe, son olarak Beverly Hills şubesini kapattı. Nusret'in ABD'deki faaliyetlerini sürdürdüğü restoranları ise Miami ve New York'ta bulunuyor.

Asgari ücretli, Michelin yıldızlı restoranda yemek yiyebilir mi?

İstanbul’daki 2 Michelin yıldızlı tek restoranda kişi başı bir akşam yemeği ne kadar? Aynı şekilde New York, Paris ya da Berlin’de yemek ne kadar? Türkiye ve diğer ülkelerde asgari ücretli çalışanlar Michelin yıldızlı restoranlarda ayda kaç kez yemek yiyebiliyor?

Vale teslim aldığı lüks aracın kontrolünü kaybederek kaza yaptı!

İstanbul'da bir restoranda vale tarafından teslim alınan klasik otomobil, geri manevra sırasında kontrolünü kaybederek park halindeki bir araca çarptı. Kazada lüks araçta hasar meydana gelirken, vale şirketi zararın karşılanacağını duyurdu. Olayla ilgili inceleme başlatıldı.

Bazı kafeler 'masa işgal ücreti' almaya başladı: Taksimetre gibi işleyecek

Yüksek enflasyon döneminde bazı kafe ve restoranlar yeni uygulamalarıyla tepkilere neden oluyor. Özellikle üniversite öğrencilerini hedef alan "yarım saatte bir sipariş zorunluluğu" ve "masa ücreti" uygulamaları, sosyal hayatı zora soktu. İstanbul, İzmir ve Aydın gibi şehirlerde bazı işletmeler müşterilere sipariş baskısı yapıyor.

Restoranlarda 'harcama limiti' iddialarına Ticaret Bakanlığı'ndan açıklama!

Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde uygulanan "harcama limiti" kararlarına yönelik denetimlerin başladığını açıkladı. Bu tür uygulamaların hukuka aykırı olduğu belirtilerek, gerekli idari ve cezai yaptırımların uygulanacağı vurgulandı.

Restoranlar bu kez ‘harcama limiti’ koydu!

Turizm bölgelerinde sık sık görülen ‘harcama limiti’ uygulaması şimdilerde restoranlarda da uygulanmaya başlandı. İstanbul’da bazı işletmeler müşteriye limit koydu. Bir bardak çay bile içilse ortalama 1500 TL’lik hesap sunuluyor. Hukukçulardan ‘şikayet edin’ uyarısı geldi.

ABD'li restoran zincirinden iflas başvurusu

ABD merkezli ünlü restoran zinciri TGI Fridays, şubelerini bir bir kapatmasının ardından beklenen iflası için koruma başvurusunda bulundu. Uzun süredir mali sıkıntılar yaşayan TGI Fridays, İngiltere merkezli Hostmore'a satılacaktı ancak anlaşma son anda iptal edildi.