kırmızı et

Kırmızı et sektöründe 2025 tablosu: Fiyat artışı var, kriz yok

Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bir önceki yıl ile 2025 yılına ait yıllık karkas satış fiyat ortalamaları karşılaştırıldığında sığır eti fiyatları yüzde 37,57, kuzu eti fiyatlarının ise yüzde 28,63’lük bir artış gösterdiğini söyledi

PERDER yıl sonuna kadar kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını sabitledi

İstanbul Perakendeciler Derneği (PERDER) Yönetim Kurulu Üyesi Faruk Güzeldere, tüketicilerin ekonomik koşullar karşısında korunmasına destek olmak amacıyla kırmızı et ve tereyağı fiyatlarının 31 Aralık'a kadar sabitlendiğini açıkladı.

Kırmızı ette 'Balıkesir kuzusu’ taktiği: Kaşe basıp fiyatları uçurdular!

Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Genel Başkanı Nihat Çelik, kırmızı et sektöründeki oyunu deşifre etti. Çelik “Balıkesir kuzusu” unvanı ve diğer maliyetlerin de eklenmesiyle etin market ve kasaplarda yüksek fiyatlarda satıldığını ileri sürdü.

Dünyada kırmızı et fiyatları "rekor" seviyede seyrediyor

Dünya genelinde kırmızı et fiyatları, hayvan sayısındaki düşüş nedeniyle arzın zayıflaması, talep artışı, kuraklık ve yüksek tarifelerin etkisiyle rekor düzeyde seyrediyor.

ABD'de kırmızı et fiyatlarında rekor

ABD'de kuraklık ve gümrük tarifeleri kırmızı et fiyatları üzerinde hızlı yükseliş yaşanmasına neden oldu.Ülkede kıymanın kilosu 13,49 dolara yükseldi, bu durumun ülkede yaygın alışkanlık olan hamburger fiyatlarının da tarihi seviyelere çıkmasına yol açtı.

Et tüketimi yüzde 50 azaldı fiyatı 30 TL düştü

Et fiyatları, azalan tüketim nedeniyle son dönemde düşüşe geçti. Kurban Bayramı’ndan bu yana kırmızı karkas etin kilogram fiyatı 30 lira geriledi; bu düşüşün kısa sürede tezgâhlara da yansıması bekleniyor. Sektör temsilcileri, yaz aylarında her yıl benzer bir durum yaşandığını, ancak bu yıl alım gücündeki zayıflamanın etkisiyle et tüketiminin yılbaşından bu yana yüzde 50 oranında azaldığını vurguluyor.

Et fiyatlarının artmasında şap hastalığı etken değil

Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, şap hastalığına karşı hayvan kesimlerinin veteriner hekimlerin kontrolünde devam ettiğini belirterek, "Et fiyatlarının şap hastalığı nedeniyle artması söz konusu değil." dedi.

Valilik itiraz etti, Tunceli'de kıyma ve et zammı yargıdan döndü

Tunceli’de et tarifesine yapılan yüksek zam, Valiliğin itirazı üzerine mahkeme kararıyla iptal edildi. Mahkeme, 1 kilogram kıymanın 580 liradan 780 liraya, kuşbaşı ve kuzu kaburganın ise 600 liradan 800 liraya çıkarılmasını yüksek bularak yeni tarifenin uygulanmasını iptal etti. Yeni tarife belirleninceye kadar eski fiyattan satışlar devam edecek.

Kırmızı et üretimi 2024'te yüzde 10'dan fazla geriledi

Türkiye'nin toplam kırmızı et üretimi 2024 yılında bir önceki yıla göre yüzde 11,7 azalarak 2 milyon 105 bin 895 ton olarak gerçekleşti. Sığır, koyun, keçi ve manda eti üretiminde düşüş yaşanırken, üretimin yüzde 70’ten fazlasını sığır eti oluşturdu. TÜİK verilerine göre son 10 yılda üretim artış eğilimi gösterse de, 2024’te sert bir gerileme görüldü.

İki bayram arası kırmızı ette düşüş

Ramazan ayından sonra kırmızı et tüketiminde yaşanan düşüş ve süt kuzusu sayısı artışı et fiyatlarına da yansımaya başladı. Son 1 ayda kuzu karkas etin kilogramı fiyatı bölgelere göre 40 TL ile 70 TL arasında düşüş yaşandı. Kuzu karkasın kilogram fiyatı 610 TL'den 540 TL'ye geriledi.

Güney Amerika'dan hayvan ithalatı yapılacak

Kırmızı Et Üreticileri Birliği, Güney Amerika'dan hayvan ithalatı planlıyor.

Karkas ete 10 günde 50 lira birden zam geldi

Ramazan ayı öncesi artmaya başlayan kırmızı et fiyatı durmak bilmiyor. Son 10 günde karkas etin kilogram fiyatının 50 lira arttığını kaydeden İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, dana karkas etin kilogram fiyatının ise bölgelere göre 445 ile 480 lira arasında değiştiğini söyledi.

Kırmızı ette fahiş fiyata cironun yüzde 10'u kadar ceza kesilecek!

Rekabet Kurumu Başkanı Birol Küle, kırmızı et sektörüyle ilgili olarak eş zamanlı birden fazla inceleme gerçekleştirdiklerini ve bu süreçte önemli bulgulara ulaştıklarını açıkladı. Küle, rekabeti ihlal eden işletmelere, yıllık cirolarının yüzde 10'u kadar idari para cezası uygulayacaklarını duyurdu.

8 ilde kırmızı et firmalarına fahiş fiyat denetimi

Ticaret Bakanlığı müfettişleri, kırmızı ette stokçuluk ve spekülatif piyasa hareketlerine karşı 8 ilde faaliyet 20 işletmede pazartesi sabahından bu yana denetim başlattı.

Kırmızı et fiyatlarında iki kat fark oluştu

Ulusal Kırmızı Et Konseyinin yaptığı araştırmaya göre, ithalatın da etkisiyle perakende satış kanallarında kırmızı et fiyatlarında iki kattan fazla fark oluştu

Kırmızı ette fiyat artışı enflasyonun altında kaldı

Ulusal Kırmızı Et Konseyi, Ramazan ayında kırmızı et piyasasını değerlendirdiği raporunda; şu an ki karkas sığır eti fiyatlarını geçen yılın fiyatları ile karşılaştırdığında bir yıllık fiyat artışının sadece yüzde 28 oranında gerçekleştiği aktarıldı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, “Resmi enflasyon verilerinin çok altında kalan bu artış oranı karkas sığır etini, bir yıl içinde fiyatı en az artan gıda maddeleri arasına taşımıştır" dedi, artan maliyet –satış fiyatı ilişkisine dikkat çekti.

Yumaklı, kırmızı et ithalatını 2028 itibarıyla ülke gündeminden çıkaracağız

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kırmızı et ithalatı konusunu 2028 yılı itibarıyla ülke gündeminden çıkarmış olacaklarını belirtti.

Marketlerdeki ucuz eti kasaplar ve lokantacılar kaptı! Reyonlar boş kaldı

Ramazan nedeniyle pek çok markette et fiyatları sabitlenmişti. İstanbul'da bin 500 Ankara'da 250 üye markette, et piyasaya göre daha ucuz veriliyor. Ancak ucuz etten kasaplar ve lokantacılar alınca vatandaşa et kalmadı. Alışverişe giden vatandaş eli boş döndü.

Kırmızı et üreticilerine ceza: Milyarlarca liralık kayıt dışı kazanç tespit edildi!

Hazine ve Maliye Bakanlığı Vergi Denetim Kurulu, kırmızı et sektörünün önde gelen 4 büyük üreticisi üzerinde detaylı bir inceleme yaptı. Yapılan denetimler sonucunda 3 milyar liralık kayıt dışı kazanç belirlendi.

'Talep dengesizliği ve anormal fiyat oluşumları yaşanmayacak'

Ramazan ayı döneminde kırmızı et sektöründe arz - talep dengesizliği yaşanmayacağını ve anormal fiyat oluşumlarının ortaya çıkmayacağını belirten Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, “ESK’nın 40 bin baş kesimlik sığırın ithal edilip Ramazan öncesinde piyasaya sürmesi, 2024’te ithal edileneler ve kasaplık güç olarak bu dönemde yeterli miktarda yerli hayvan varlığı söz konusu” dedi.

İstanbul'da ramazan sonuna kadar 'et fiyatları' sabitlendi

İstanbul'daki yerel marketler, Ramazan ayı sonuna kadar kırmızı et fiyatlarını sabitledi. Kıyma 379 TL, kuşbaşı et ise 399 TL’den satılacak.

Et üreticileri: Fiyat bir buçuk aydır değişmiyor

Bursa yemek sanayicilerinin boykot çağrısına tepki geldi. Fiyatların bir süredir stabil seyrettiğini belirten Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Bülent Tunç, “Spekülasyonu 3-5 tane büyük firma yapıyor olabilir” iddiasında bulundu. BESD-BİR Başkanı Naci Kaplan da “Kilosunu 150 liraya alıp porsiyonunu 500 liraya sattılar” diyerek restoranları suçladı.

Kırmızı ete zam gelecek mi? Yılbaşında et fiyatına zam bekleniyor mu?

Asgari ücretin belirlenmesinin ardından yılbaşından itibaren hangi ürünlere ne kadar zam geleceği merak ediliyor. Kırmızı et fiyatları da vatandaşların yakından takip ettiği bir kalem. Üreticiler, yılbaşından sonra et fiyatlarının artacağına dair söylentileri yalanladı.

Bakan Yumaklı'dan 'kırmızı et' açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bütün üretim kademelerinde olduğu gibi hayvancılıkta da verimli ve kaliteli üretimi hedeflediklerini belirterek, "Tüketicilerimizin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşımını sağlamak için çalışıyoruz." ifadelerini kullandı.