Fast food

KFC, 300’den fazla restoranını kapattı

Dünyaca ünlü fast food zinciri KFC, ABD pazarındaki küçülme hamlesi kapsamında son bir yılda 300’ü aşkın şubesinin kapısına kilit vurdu. Şirketin ABD genelindeki restoran ağının %7,6 oranında daraldığı belirtilirken, en fazla kapanış 44 şube ile California eyaletinde yaşandı

Hamburger tutkunlarını bekleyen büyük dönüşüm

Araştırma şirketi Digelligence raporuna göre küresel hamburger zinciri pazarı 2026-2033 döneminde yıllık ortalama yüzde 4,8 büyüme hedefliyor. Bitki bazlı menü alternatifleri, mobil sipariş entegrasyonları ve gelişmekte olan ülkelerdeki şehirleşme artışı sektörün en güçlü itici güçleri olarak öne çıkıyor

Fast food devinden sessiz operasyon: KFC yüzlerce şubesini kapattı

ABD genelinde artan enflasyonist baskılar, yükselen işçilik maliyetleri ve daralan kâr marjları zincir restoranları radikal kararlar almaya zorlarken dünyaca ünlü fast food devi KFC'nin yüzlerce şubesini sessiz sedasız kapatması piyasada şok etkisi yarattı

Ünlü burgerci Carl's Jr.'ın ortağı iflas bayrağını çekti! 49 şube el değiştiriyor

Türkiye'de de konsept şubeleriyle faaliyet gösteren ABD merkezli ünlü fast food zinciri Carl's Jr.'ın en büyük franchise ortaklarından Sun Gir Incorporated, artan iş gücü maliyetlerine dayanamayarak iflas koruma (Chapter 11) başvurusunda bulundu. Kaliforniya'da 65 restoran işleten ve eyaletteki 20 dolarlık saatlik asgari ücret zorunluluğu nedeniyle finansal darboğaza giren şirket, borçlarını temizlemek adına 49 şubesini satışa çıkardı

23 şubesini kapatan fast food zinciri iflastan kurtuldu

İngiltere'nin "doğal ve sağlıklı fast food" konseptiyle küresel çapta ün kazanan perakende çıpası Leon, aylar süren ağır finansal darboğazın ardından iflasın eşiğinden dönmeyi başardı. Kreditörlerin Şirket Gönüllü Anlaşması (CVA) planını oy birliğiyle kabul etmesinin ardından marka, 23 zarar eden şubesini kapatıp kapsamlı bir operasyonel küçülmeye giderek idari yönetim (administration) sürecinden resmen çıktı. Markayı batıştan ise £2,5 milyon nakit enjekte eden kurucusu John Vincent kurtardı

Ünlü hamburger markası piyasadan çekildi

Fast food sektöründe artan maliyet baskısı küçük ve orta ölçekli zincirleri zorluyor. Hi-Ho Burgers & Brews’un aldığı karar, sektördeki rekabetin geldiği noktayı gözler önüne seriyor. Uzmanlara göre küresel devlerle yarışta küçük markalar için zorlu süreç devam ediyor

22 restoranını kapattı: Müşteriler kapıda öğrendi

ABD’nin köklü Meksika fast-food zincirlerinden Del Taco, franchise ortağının iflası sonrası 20’den fazla restoranını kapatmak zorunda kaldı. Müşteriler restoranlara gittiklerinde yalnızca “Mağazamız kalıcı olarak kapatılmıştır” yazılı el yapımı duyurularla karşılaştı.

İngiltere'de ünlü fast food zinciri çöktü: 22 şube kapandı

İngiltere merkezli Leon, mali kriz nedeniyle yönetim sürecine girerken 244 kişiyi işten çıkardı ve 22 restoranını kapattı. Milyonlarca sterlin zarar eden zincir, borçlarını yeniden yapılandırarak ayakta kalmaya çalışıyor

McDonald’s’ın rakibinden şoke eden karar!

ABD’nin en büyük hamburger zincirlerinden Wendy’s, düşük performans gösteren yüzlerce restoranını kapatma kararı aldı. Tavuk zincirlerinin yükselişi ve düşen satışlar, fast-food sektöründe dengeleri değiştirirken, şirket 2026 boyunca 350’ye kadar şubeyi kapatacak.

Suudi fast food devinden 6,35 milyon dolarlık satın alma

Sultan Delight Burger’ın ana şirketi Ghida Alsultan, hızla büyüyen Simple Burger zincirini 6,35 milyon dolara satın aldı. Anlaşma, üç taksitli ödeme modeliyle gerçekleştirilecek.

Müşteri kaybeden fast-food devi 100 bin kişiye bedava yemek dağıttı

ABD’nin ünlü fast-food zinciri Chipotle Mexican Grill, müşteri talebindeki düşüşe karşı agresif bir kampanya başlattı. Şirket, 2026 Super Bowl gecesinde 100 bin kişiye 1 milyon dolar değerinde ücretsiz yemek dağıttı

53 yıllık fast food zinciri 106 şubesini kapatıyor

1972’den bu yana Japon fast food kültürünün parçası olan Lotteria, 31 Mart’a kadar tamamen kapanıyor. Zincirin Japonya’daki en parlak dönemi 2009’da yaşandı ve ülke genelinde 524 şubeye ulaşıldı. Ancak bu sayı sonraki yıllarda düzenli şekilde geriledi. Bugün Japonya’da yalnızca 106 Lotteria restoranı faaliyet gösteriyor.

109 yıllık fast food devi satılıyor!

ABD'li gıda devi Smithfield Foods, 19 ülkede faaliyet sosisli sandviç markası Nathan’s Famous’i 450 milyon dolarlık anlaşmayla satın alacağını duyurdu. 1916 yılında kurulan markanın hisseleri satış haberi sonrası yüzde 9 yükseldi.

McDonald's kurmuştu! Kapısına kilit vuruluyor

McDonald's, uzaylı temalı CosMc's spinoff'unun çıkışından sadece iki yıl sonra fişi çekiyor.

İki fast food zinciri Türkiye'de 537 şubesini kapattı: Çalışanlar tazminatsız kovuldu

KFC ve Pizza Hut’ın Türkiye’deki işletmecisi İş Gıda’nın konkordato ilan etmesi, binlerce işçiyi mağdur etti. Yaklaşık 7 bin çalışanın maaş ve tazminatlarını alamadığı belirtilirken, Beykoz’daki şirket merkezi önünde toplanan işçiler, yetkililerden çözüm talep etti. Mağdur çalışanlar, hakları için avukatlarla görüşerek dava açmayı planlıyor.

Pluxee, 2024’ün çalışan tercihlerini açıkladı: Türkiye’nin seçimi Fast Food oldu

Pluxee Türkiye, çalışanların harcama alışkanlıklarını analiz ederek 2024 yılının trendlerini açıkladı. Kullanıcı alışkanlıklarına dair farklı başlıkların analiz edildiği çalışmaya göre, Pluxee kullanan çalışanlar 2024 yılında haftanın her günü en çok fast food restoranlarını tercih ederken Türkiye genelinde kişi başı ortalama harcama tutarı %82 arttı. Merakla beklenen derbi maçlarının olduğu günlerde ise yemek tercihlerinin galibi kebap oldu. Öte yandan, Pluxee Plus kampanyalarından yararlanma oranı 10 kat artarken son iki yılda online ödemeyi tercih eden tüketici sayısı neredeyse 3 kat arttı.