0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

2016 yılında tedarik zinciri boyunca oluşan gıda israfını ve israf kaynaklı karbon salımını %50 oranında azaltmak misyonu ve Fazla Gıda ismiyle Arda Eren ve Olcay Silahlı tarafından kurulan yerli girişim, 5 yıl boyunca Türkiye’nin dört bir yanında gerçekleştirdiği gıda kurtarma operasyonları ile 58.000 tondan fazla gıdanın israf olmasının önüne geçerek bu gıdaları ekonomiye kazandırdı ve bu sayede 83.000 tondan fazla karbon salımını engelledi.

Dünya’nın iyiliği için proaktif şekilde hareket etmeyi kültürlerinin bir parçası haline getiren girişim; gerçekleştirdiği gıda kurtarma çalışmaları sırasında gıda dışı endüstrilerde yaşanan atık probleminin boyutlarını kavrayarak 2022 yılı Aralık ayında düzenlediği lansman ile yeni kimliği Fazla olarak gıda dışı endüstrilerde de fazlayı faydaya dönüştürmeye başladıklarını duyurdu.