BUSE SEÇGİN/AKILLI YAŞAM DERGİSİ

Dr. Sıtkı Kuşkaya tarafından işletilen tesiste, bungalov ve çadırda konaklamanın yanı sıra günübirlik beach hizmeti de sunuluyor. Kuşkaya, yangın tüpü, su hortumu gibi tüm önlemleri almasına rağmen ağaç evlerini sigortalatamamaktan şikayetçi…

Sırtını Kaz Dağları’na dayayan Assos; yemyeşil vadileri, meşhur zeytin ağaçları, şelaleleri, hepsinden de önemlisi antik kalıntıların bıraktığı izleriyle ünlü bir turizm bölgesi. Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan bölge, Türkiye’de mutlaka görülmesi gereken yerlerden biri. Kalabalıktan uzak, sakin, huzur dolu, doğayla iç içe; Kuzey Ege’nin berrak sularının zeytin ağaçlarıyla çepeçevre kuşatıldığı bir yeryüzü cenneti…

Bu özellikleriyle Assos, son dönemlerde sadece tatilciler değil turizm yatırımcıları için de bir cazibe bölgesi haline geldi. İstanbul’da yıllardır doktorluk yapan, ortopedi ve travmatoloji alanında uzmanlaşan Dr. Sıtkı Kuşkaya da bölgeye yeni bir tesis kazandırdı. Küçükkuyu – Assos sahil yolu üzerinde, Ahmetçe Köyü’nün alt kısmında konumlanan Anko Beach Camping, geçen yıldan bu yana misafirlerini ağırlıyor.

Yıllardır geldiği Assos’a hayran kaldığını, suyunu, havasını başta hastaları olmak üzere tüm arkadaşlarına önerdiğini söyleyen Dr. Sıtkı Kuşkaya, sadece tatil değil sağlık için de önemli bulduğu bölgenin dünyanın sayılı oksijen merkezlerinden biri olduğunu vurguluyor. Anko Beach Camping, tüm bu doğal güzelliklerle birlikte Assos Antik Kenti’ni keşfederken konaklayabileceğiniz özgün bir tesis

ANKO BEACH CAMPING, DOKTORUN YERİ…

Koronavirüs salgınıyla birlikte değişen tatil alışkanlıklarına hitap eden Anko Beach Camping, bungalov ve çadırlarda konaklamanın yanı sıra günübirlik beach hizmeti de veriyor. Yerel halkın “Doktorun Yeri” olarak adlandırdığı tesisin etrafı zeytin ağaçlarıyla çevrili. Yani tamamen doğayla iç içe… Dalga sesleriyle uyanacağınız mükemmel bir deniz manzarası da cabası…

Anko’nun bir başka özelliği de Ege lezzetlerinden oluşan meşhur serpme kahvaltısı. Öğle ve akşam yemekleri içinse leziz pideler, lahmacun, kebap, ızgara et/tavuk, balık, tatlı… Kısacası her damağa hitap eden bir lezzet var.

EV SAMİMİYETİNDE, OTEL KALİTESİNDE HİZMET

Assos’un yeni gözdesi Anko Beach Camping, aslında misafirlerini geçen yıl ağırlamaya başlamıştı. Ancak salgın ve kısıtlamalar yüzünden tam anlamıyla bu yıl hizmet vermeye başladı.

İstanbul’da yaşayan Dr. Sıtkı Kuşkaya tarafından hayata geçirilen Anko, hafta sonları için de ideal bir kaçamak yeri. İstanbul’a 4, İzmir’e 3 saatlik mesafede yer alıyor. Tesiste 6 adet bungalov ve 13 adet çadır bulunuyor. Bungalovlarda üç kişi konaklayabiliyor. Bungalovlarda misafirlere özel tuvalet ve duş imkanı sunuluyor. Her bungalovun kendine ait minik bir balkonu, kliması ve mini buzdolabı var. Bungalovların fiyatı gecelik kişi başı 250 TL. Üstelik bu fiyata denize karşı keyfini çıkaracağınız serpme kahvaltı da dahil…

Çadırlar hem bölgedeki konseptten hem de normal çadır kültüründen biraz farklı… Burada “kendi çadırını kendin kur” konsepti yok. Anko’nun sizin için hazırladığı, içerisinde tek kişilik iki adet ahşap ranza bulunan çadırlarda konaklayabiliyorsunuz. Bu da hem doğayla iç içe olmak hem de konforundan ödün vermek istemeyenler için kaliteyi bir tık yukarı taşıyor

Tabii adı “Doktorun Yeri” olunca hijyen ve temizliğe de özellikle önem veriliyor.

TAŞ FIRINDA ANADOLU LEZZETLERİ

Biraz önce de belirttiğimiz gibi, sizi Ege’nin lezzetleriyle buluşturacak enfes serpme kahvaltısıyla fark yaratıyor Anko. Karadut suyunu da unutmayın… Öğle ve akşam yemeğini de düşünmenize gerek yok. Anko, zengin menüsü ve lezzetli yemekleriyle bu yükü sizden alıyor. Anko’nun mutfağı 40 yıllık aşçı, 30 yıllık da aşçı şefi Yılmaz Çelebi’ye emanet. Aşçılık kariyerine Eskişehir’de başlayıp Antalya’nın 5 yıldızlı otellerinde devam eden Yılmaz Çelebi ve ekibi bu yıl özel menülerini ANKO misafirleri için hazırlıyor. Yılmaz Şef ve ekibi tarafından yapılan özel yapım, taş fırından çıkan lahmacun, pide çeşitleri ve döneri mutlaka denemelisiniz. El yapımı hamburgeri de oldukça meşhur. Yılmaz Şef hamburger köftesi özel kıymadan özel karışım baharatlarla harmanlayıp, yılların tecrübesiyle kendine has özel yöntemleriyle hazırlıyor. Öğle ve akşam yemekleri için belirlenen sabit bir fiyat yok. Ne yerseniz onu ödüyorsunuz. Fiyatlarsa bölgeye göre oldukça uygun. Çünkü amaç para kazanmak değil müşteri memnuniyeti. 

Anko’nun güler yüzlü personeli sizi adeta evinizde hissettiriyor. Sıcakkanlı ekip, ellerinden geldikçe misafirlerinin her türlü talebini karşılamaya çalışıyor. Eminiz sizde de iz bırakacaklardır…

Anko Beach Camping, deniz açısından da tüm beklentileri karşılıyor. Ege Denizi’nin dillere destan masmavi, berrak suyu hemen birkaç adım ötenizde… Assos’un denizine mest olmadan dönen yoktur zaten. Tek dezavantajı denize girişin taşlı olması olabilir. Anko, kocaman bir iskeleyle bunu da sorun olmaktan çıkarmış.

HER YENİ MİSAFİR İÇİN BİR ZEYTİN FİDANI DİKİLİYOR

Dr. Sıtkı Kuşkaya, doğaya ve doğal olarak bölgenin en önemli ağacı zeytine büyük önem veriyor. Zeytinin ve zeytinyağının her derde deva olduğunu vurgulayan Kuşkaya, zeytin ağacının zahmetli ve ağır büyümesine karşın uzun ömürlü ve dayanıklı bir ağaç olduğunu hatırlatıyor. Tesise gelen her yeni misafir için bir adet zeytin fidanı dikildiğini söyleyen Kuşkaya, “Zeytin ağacının tarihi en az insanlık tarihi kadar eski. Bütün kutsal kitaplarda geçen üç dört ağaçtan biri. Nuh Peygamber kasırgadan sonra dünyanın düzene girip girmediğini anlamak için bir beyaz güvercin göndermiş. Güvercin ağzında zeytin dalıyla dönmüş. O zamandan beri zeytin barışın ve huzurun simgesi olmuş. Onun için böyle bir ağaca herkes sahip çıkmalı” diyor.

AĞAÇ EVLERE SİGORTA YOK!

Dr. Sıtkı Kuşkaya, sigorta bilinci taşıyan; başta konut olmak üzere kasko, trafik, sağlık gibi tüm branşlarda poliçesi olan bir sağlıkçı ve girişimci. Tasarruflarını da BES fonlarında değerlendiriyor. Doğal olarak Anko Beach Camping için de sigorta yaptırmak istemiş. Ancak sigorta şirketlerinin ağaç evlere sigorta yaptırmadığını öğrenince hayal kırıklığına uğramış. Üstelik tesiste, bungalovlarda sigorta şirketlerinin isteyebileceği su vanası, yangın tüpü gibi tüm ekipman olmasına rağmen…

Sigorta şirketlerine bu vesileyle duyurmuş olalım.

ÖLMEDEN ÖNCE MUTLAKA GÖRÜLMESİ GEREKEN BİR YER: ASSOS

Çanakkale’nin Ayvacık ilçesine bağlı Assos, günümüzde Behramkale adıyla biliniyor. Volkanik bir tepe üzerine kurulu bu antik kent, Midilli Adası’nın karşısında yer alıyor. İstanbul’a 400, Ankara’ya 734, İzmir’e de 238 kilometre mesafede bulunan Assos, tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle yerli ve yabancı turistlerin ilgi odağı olup kesinlikle görmek isteyeceğiniz, Türkiye’nin nadir turizm bölgelerinden biri.

Birçok turistik yeri olan Assos, Antik Çağ’ın büyük düşünürlerinden Aristo’nun bu kentte 3 yıl yaşaması ve bir felsefe okulu kurması dolayısıyla felsefe tarihi açısından da ayrı bir önem taşıyor. Kentin tepe kısmına inşa edilen Dor nizamlı Athena Tapınağı da oldukça göz alıcı ve mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer.

INSTAGRAM: @ankobeachcamping