Şirket net satışlarını enflasyon düzeltmesi öncesi %93 büyütürken, enflasyon ile düzeltilmiş reel büyüme %28 olarak gerçekleşti. Şirket’in yatırımcıları için hazırladığı bilgilendirme notunda büyümenin restoran sayısındaki artışla beraber artan ziyaretçi sayısı ve ortalama fiş tutarının artması sayesinde olduğu belirtildi.

Şirket 2023 senesinde maliyetlerini bir önceki seneye göre çok iyi yöneterek brüt kârlılığını enflasyon öncesi rakamlara göre 3,1 puan, enflasyon ile düzeltilmiş rakamlara göre de 3,8 puan iyileştirerek önemli bir kârlılık elde etmiş oldu.

Operasyonel kârlılığı ifade eden FAVÖK ise enflasyon düzeltmesi sonrası 506,1 milyon TL olarak gerçekleşmiş olup, bir önceki seneye göre %21 oranında arttı. Bir sefere mahsus giderlerin dışarda bırakılması ile oluşan enflasyon düzeltmesi sonrası FAVÖK 552,6 milyon TL olarak gerçekleşti ve FAVÖK marjı %25,4 gibi önemli bir seviyeye ulaştı.

31.12.2022 tarihi itibarıyla 100 restoranı olan şirket, 2023 yılında hızlı büyümesini sürdürerek dünyada Türkiye dahil Almanya, Belçika, Kazakistan, Azerbaycan, Irak, Kıbrıs, Libya ve Gürcistan olmak üzere 9 ülkede, 120 restorana ulaşmış olup 13 milyonun üzerinde misafiri restoranlarında ağırladı.

Şirketin yayınladığı bilgilendirme notunda BigChefs CEO’su Altan Kosova; “2023 yılında ülkece göğüs gerdiğimiz zorluklara rağmen, pozitif finansal sonuçlar açıklamaktan memnuniyet duyuyoruz. Bu bilgiler ışığında gelirlerimizi ve kârlılığımızı artıracak yeni adımlar atarak hem yurt içi hem de yurt dışı pazarlardaki konumumuzu güçlendirecek yatırımlarımıza devam edeceğiz.” İfadelerine yer verdi.